• Répartition optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans points chauds. Le client obtient toujours des résultats de cuisson constants.
• Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils assurent une grande performance et une longue durabilité. Ainsi, l’acheteur bénéficie d’un fonctionnement fiable et efficace.
• Chaque brûleur est réglable individuellement : La température peut être ajustée de manière personnalisée. L’utilisateur dispose d’un contrôle maximal pour différentes exigences de cuisson.

Four à pizza à gaz robuste pour la gastronomie

Le four à pizza à gaz noir est idéal pour une utilisation professionnelle en restauration et dans le commerce de détail. Il séduit par sa régulation manuelle de la température, qui permet un contrôle précis de la température de cuisson. Le piètement intégré assure une installation stable et peu encombrante dans chaque cuisine ou pizzeria. Cet appareil est parfaitement adapté pour cuire rapidement et uniformément des pizzas italiennes authentiques.

Équipement de haute qualité et sécurité

Équipé de brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement, le four à pizza garantit une répartition optimale et homogène de la chaleur. Le thermoélément de sécurité surveille en permanence la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction, assurant ainsi une sécurité maximale en fonctionnement. De plus, une vanne de sécurité offre une protection fiable. Le design moderne en noir s’intègre élégamment dans tout environnement de cuisine professionnelle.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza à gaz est la solution parfaite pour les pizzerias, les établissements de restauration et les commerçants qui accordent de l’importance à une cuisson efficace et à la sécurité maximale. Grâce à sa facilité d’utilisation et sa construction robuste, il convient idéalement à une utilisation quotidienne. Que ce soit dans une cuisine professionnelle ou en restauration événementielle, ce four à pizza assure une qualité constante et satisfait les clients.

• ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
• ⚠️ Une installation d'extraction d'air est recommandée pour des performances optimales.
• ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm des murs et des autres gros appareils.

1. Retirez complètement le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les briques réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites chauffer le four : augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des résidus.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.