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Four à pizza à gaz - 9 x Ø30cm - Manuel - Noir - avec soubassement inclus
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza à gaz - 9 x Ø30cm - Manuel - Noir - avec soubassement inclus
Avantages du produit
- Distribution uniforme de la chaleur : Assure une chaleur constante et des résultats fiables dans le quotidien en cuisine.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Soutient une utilisation robuste et professionnelle en restauration.
- Brûleurs réglables individuellement : Permet un ajustement flexible de la chaleur selon l’application.
Description
- Pour 9 pizzas de 30 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
- Brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement
- Comprend un châssis
Surface de cuisson et température
Le four à pizza dispose d’une surface de cuisson en chamotte spéciale unique. Il atteint une température allant jusqu’à 400°C. La régulation manuelle de la température permet un contrôle précis lors de l’utilisation quotidienne. Ainsi, le four peut être utilisé pour la préparation professionnelle de pizzas dans le secteur de la restauration.
Sécurité et utilisation
Un thermocouple de sécurité contrôle la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction. Ceci est complété par un thermostat de sécurité et une vanne de sécurité. Les brûleurs à gaz de haute qualité sont réglables individuellement. De plus, une répartition optimale et uniforme de la chaleur garantit une manipulation aisée.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
- L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée afin d'assurer les meilleures performances et une utilisation optimale du produit.
- ⚠️ Un espace d'au moins 15 cm doit être maintenu entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents.
- ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'humidité, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 1.270 x 1.476 x 1.725 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| Largeur de la porte | 642 mm |
| Hauteur de la porte | 263 mm |
Dimensions du châssis
| Largeur nette du châssis | 1.177 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 1.201 mm |
| Hauteur nette du châssis | 930 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 30 cm |
| Nombre total de pizzas | 9 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur de sole |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Couleur : | Noir |
| Température jusqu'à : | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Performance | 34 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Non monté |
| Poids brute | 397 kg |
| Poids net | 345 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
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