* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza à gaz - 9 x 25 cm - Manuel - Jaune crème - avec soubassement inclus
Noter maintenant
SKU GPOE150C#UGE15C
Température max : 400 °C
PRC 5 475,99 €
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 264,16 €
Accessoires (6)
Avantages du produit
- Répartition optimale et homogène de la chaleur : Cela garantit des résultats de cuisson parfaits pour chaque pizza. Vous bénéficiez d’une cuisson uniforme des aliments sans points chauds.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils offrent une performance fiable et durable. Vous économisez ainsi sur les coûts de maintenance et bénéficiez d’une grande sécurité d’exploitation.
- Chaque brûleur est réglable individuellement : Vous pouvez ainsi ajuster la température de manière personnalisée. Cela vous permet d’obtenir une flexibilité maximale lors de la cuisson de différents plats.
Description
Description générale du produit
Four à pizza à gaz pour 9 pizzas de 25 cm de diamètre : Idéal pour la gastronomie professionnelle, ce four à pizza séduit par son fonctionnement manuel et sa puissance de brûleur à gaz efficace. Esthétique crème jaune : S’intègre avec style dans toute pizzeria ou cuisine gastronomique. Avec châssis inclus : Offre une hauteur de travail stable et ergonomique pour une cuisson confortable.Détails du produit
Puissance de 34 kW : Garantit une répartition rapide et homogène de la chaleur. Régulation de la température jusqu’à 400 °C : Permet des résultats de cuisson parfaits pour différents styles de pizza. Surface de cuisson en chamotte spéciale : Assure une absorption optimale de la chaleur et une cuisson uniforme. Thermoélément de sécurité et vannes : Garantissent une sécurité maximale grâce à une coupure automatique en cas d’extinction de la flamme. Brûleurs à gaz réglables individuellement : Flexibilité dans la répartition de la chaleur grâce à une chaleur inférieure moderne.Conclusion et domaines d’application
Ce four à pizza est parfait pour les pizzerias et établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à la qualité et à la sécurité. Il convient particulièrement à la cuisson simultanée de jusqu’à 9 pizzas de 25 cm de diamètre. Son design moderne et sa facilité d’utilisation en font un outil indispensable dans une cuisine professionnelle. Idéal pour tous ceux qui souhaitent des résultats fiables et rapides dans la fabrication de pizzas.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
- ⚠️ Respecter une distance minimale de 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins.
- ⚠️ Un système d’extraction est recommandé pour une performance optimale.
- Retirer complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Procéder au brûlage du four avant la première utilisation : augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
- Chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez le nettoyage humide des pierres réfractaires, car cela peut provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.270 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.476 mm |
| Hauteur | 1.725 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 1.000 mm |
|---|---|
| Profondeur | 950 mm |
Dimension intérieure de la porte
| Largeur | 642 mm |
|---|---|
| Hauteur | 263 mm |
Dimensions du socle inférieur
| Largeur | 1.177 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.201 mm |
| Hauteur | 930 mm |
Détails
| Type d'appareil | four à pizza fonctionnant au gaz |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 9 |
| Pour des pizzas de | Ø 25 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | Chaleur inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 34 kW |
|---|---|
| Consommation de gaz naturel | 3,59 m³/h |
| Consommation de gaz propane | 2,1 kg/h |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Non monté |
| Poids brut | 397 kg |
| Poids net | 345 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 5.475,99 €*