Four à pizza à gaz - 6 x 34 cm - Manuel - avec hotte, soubassement et roulettes
Température max. : 450 °C
SKU GEP6T#SET
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Garanti : Commandez avant 12h pour un envoi immédiat !
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 194,34 €
Four à pizza à gaz - 6 x 34 cm - Manuel - avec hotte, soubassement et roulettes
Noter maintenant
SKU GEP6T#SET
Température max. : 450 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 194,34 €
Accessoires (6)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantie d’une finition de haute qualité et d’une authenticité certaine.
- Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un contrôle intuitif sans technologie compliquée.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables indépendamment : Offre un contrôle flexible de la température pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Four à pizza à gaz efficace pour la restauration
Ce four à pizza à gaz est parfait pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Six chambres de cuisson d’un diamètre de 34 cm chacune permettent de cuire plusieurs pizzas simultanément, ce qui augmente considérablement la productivité dans les cuisines à forte affluence. La commande manuelle assure un contrôle précis de la température de cuisson et des résultats optimaux pour chaque pizza.Équipement de qualité et sécurité
Équipé d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction, le four offre une protection maximale au quotidien. L’isolation en fibre de verre assure une conservation efficace de la chaleur et une faible consommation d’énergie. De plus, le four dispose d’un éclairage intérieur et d’une grande vitre d’observation, permettant un contrôle permanent de la cuisson. Un interrupteur d’arrêt d’urgence et un châssis robuste avec roulettes garantissent sécurité et mobilité.Conclusion et domaines d’utilisation
Ce four à pizza à gaz est idéal pour les pizzerias, les établissements de restauration et le commerce de détail qui misent sur la qualité et l’efficacité. La combinaison d’une grande capacité, d’une technologie sécurisée et d’un fonctionnement économe en énergie en fait un appareil indispensable pour la cuisson professionnelle des pizzas. Grâce à sa mobilité offerte par le châssis à roulettes, le four peut être utilisé de manière flexible dans différents espaces de cuisine. Un partenaire fiable pour des résultats de pizza de premier ordre en restauration.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Une installation d'extraction est recommandée pour des performances optimales.
- ⚠️ Maintenir un espace minimum de 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux gros équipements.
- Retirer complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Procéder au brûlage du four avant la première utilisation : augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
- Chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.130 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.450 mm |
| Hauteur | 1.970 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 700 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.050 mm |
| Hauteur | 150 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 6 |
| Pour des pizzas de | Ø 34 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | Chaleur inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Raccordement au gaz | 1/2 Zoll |
| Consommation de gaz | 2,12 m³/h |
| Puissance | 20 kW |
| Puissance du moteur du capot | 0,07 kw |
Valeurs de raccordement des éléments de commande
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 1N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Partiellement monté |
| Poids brut | 281,50 kg |
| Poids net | 250,30 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 8.764,99 €*