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Four à pizza à bois – Rouge – incl. support inférieur
SKU HPOUE8R
Température max. : 400 °C
PRC 3 131,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 840,92 €
Accessoires (5)
Avantages du produit
- Répartition optimale et homogène de la chaleur : Cela garantit des résultats de cuisson parfaits, car la chaleur est distribuée uniformément partout.
- Temps de cuisson rapide (60-90 secondes) : Vous pouvez déguster votre pizza en un temps très court, ce qui permet de gagner du temps et d’augmenter le plaisir.
- Goût authentique et fumé : Le four à bois confère à la pizza un arôme unique, que les fours traditionnels ne peuvent pas offrir.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza à bois - rouge - avec support est idéal pour la préparation de délicieuses pizzas d’un diamètre allant jusqu’à 35 cm. Il séduit par son fonctionnement manuel et son mode de chauffe écologique au bois. Son design moderne en fait un véritable objet d’attention dans toute gastronomie ou pizzeria. Grâce à sa chaleur directe, il garantit une qualité de cuisson optimale.Détails du produit
Ce four à pizza à chambre unique atteint des températures allant jusqu’à 400 °C, assurant des résultats de cuisson parfaits. Le support stable offre une bonne stabilité et une manipulation aisée. Conçu pour un usage professionnel, il convient parfaitement au secteur de la restauration. Sa capacité permet de cuire une pizza à la fois, idéal pour les établissements de petite à moyenne taille.Conclusion et domaines d’application
Le four à pizza à bois - rouge - avec support est le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent cuire une pizza italienne authentique au parfum de feu de bois. Grâce à sa conception compacte, il s’adapte à toutes les cuisines ou espaces extérieurs. Il est particulièrement adapté aux pizzerias, établissements de restauration et entreprises de catering qui accordent de l’importance à la qualité et au design. Un appareil professionnel fiable pour des résultats de cuisson optimaux.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Les fours à pizza à bois sont uniquement destinés à une utilisation en extérieur.
- ⚠️ Pour une utilisation en intérieur, il est nécessaire de contacter le ramoneur.
- ⚠️ Un espace minimum de 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ainsi que les appareils électroménagers adjacents.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, procédez au culottage du four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures.
- Pendant le culottage, laissez la porte ouverte afin de permettre l’évacuation des vapeurs générées.
Nettoyage et Entretien
- Laisser brûler les résidus alimentaires au fond du four.
- Après refroidissement, nettoyer le fond avec une brosse en laiton.
- Enlever les anciennes cendres avant chaque allumage.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 850 mm |
|---|---|
| Profondeur | 920 mm |
| Hauteur | 1.670 mm |
Dimensions intérieures
| Diamètre | 700 mm |
|---|---|
| Hauteur des dimensions intérieures | 265 mm |
Dimension intérieure de la porte
| Largeur de la porte | 360 mm |
|---|---|
| Hauteur de la porte | 200 mm |
Dimensions du socle inférieur
| Largeur nette du châssis | 710 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 705 mm |
| Hauteur nette du châssis | 822 mm |
Détails
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Mode de fonctionnement | Bois |
| Mode de chauffage | chaleur directe |
| Température jusqu'à | 400 °C |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Non monté |
| Poids brut | 145 kg |
| Poids net | 110,50 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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