Description du produit

La matrice à pâtes Macaroni Rigati 10 mm est spécialement conçue pour une utilisation avec la machine à pâtes NMSM20. Elle permet la fabrication de macaronis avec une surface rainurée caractéristique, idéale pour retenir les sauces de manière optimale. La matrice a un diamètre de 110 mm et est fabriquée de manière robuste afin d’assurer une formation uniforme et fiable des pâtes.

Domaines d’application et avantages

Cet accessoire est parfaitement adapté à la production de pâtes fraîches dans la restauration, le catering et l’artisanat alimentaire. Grâce à sa forme précise, il est possible de produire des macaronis authentiques, parfaits pour les plats italiens classiques ou des créations de pâtes originales. La surface rainurée garantit une meilleure adhérence des sauces, ce qui améliore nettement le goût et la présentation des plats.