Description du produit

Cette matrice pour pâtes est spécialement conçue pour la fabrication de fusilli d’un diamètre de 8,4 mm. Elle est compatible avec le modèle NMSM20 et possède un diamètre extérieur de 110 mm. La matrice permet une formation précise et uniforme des pâtes, garantissant une qualité supérieure des pâtes. Le matériau et la fabrication assurent une longue durée de vie et un nettoyage facile.

Domaines d’application et avantages

La matrice convient parfaitement à une utilisation professionnelle en gastronomie et dans la production alimentaire. Elle permet une fabrication efficace de fusilli, reconnus pour leur forme en spirale caractéristique et leur polyvalence dans divers plats. Grâce à sa facilité d’utilisation et sa compatibilité avec les machines NMSM20, un changement rapide et une production accélérée sont garantis. Les utilisateurs bénéficient ainsi d’une solution flexible et fiable pour la fabrication de pâtes.