Description du produit

La disque à pâtes Conghiglia rustica est spécialement conçue pour la machine à pâtes NMSM20 et possède un diamètre de 110 mm. Elle se distingue par sa construction robuste, qui permet une formation uniforme et précise des pâtes. Avec ce disque, il est possible de fabriquer des formes de pâtes rustiques, reconnues pour leur structure caractéristique. La manipulation simple assure un processus de production fluide et une grande répétabilité.

Domaines d’application et avantages

Ce disque à pâtes est idéal pour la fabrication de pâtes maison avec une surface rustique, particulièrement adaptée à l’absorption des sauces. Il convient parfaitement à une utilisation dans des environnements de production petits à moyens, où qualité et maintien de la forme sont requis. Grâce à sa conception parfaitement adaptée à la NMSM20, une compatibilité optimale est garantie, ce qui augmente l’efficacité de la production de pâtes. Le disque est parfait pour les établissements qui valorisent des formes de pâtes authentiques et artisanales.