ELECTROLUX | Friteuse électrique - 9 litres - 7,4 kW
SKU 285561Appareil sur pied : 200 mm de large
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2.799,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 331,99 €
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Accessoires (2)
Avantages du produit
- Conception polyvalente et compacte : La friteuse électrique autonome avec cuve emboutie offre une solution efficace et productive pour diverses exigences en cuisine.
- Besoin minimal en huile : Grâce à la taille optimisée de la cuve et à la disposition des éléments chauffants, peu d’huile est nécessaire, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile et réduit les coûts.
- Fonction Eco pour économie d’énergie : Le mode veille réduit la consommation d’énergie, tandis que la restauration rapide de la température permet une friture rapide.
Description
- 4 voyants de contrôle de fonctionnement
- Évacuation de la graisse dans un réservoir de récupération sous la cuve
- Couvercle rabattable avec espace de rangement dans la porte
- Filtre à huile intégré en acier inoxydable
- Tous les composants essentiels sont accessibles à l’avant
Friteuse électrique puissante pour cuisines professionnelles
La friteuse électrique ELECTROLUX d’une capacité de 9 litres offre une puissance de chauffe élevée de 7,4 kW, idéale pour une utilisation intensive en restauration. La cuve emboutie avec angles intérieurs arrondis facilite grandement le nettoyage. Grâce au régulateur thermostatique, la température de la graisse peut être réglée avec précision jusqu’à 180 °C, garantissant des résultats de friture optimaux. Le revêtement extérieur de haute qualité en acier inoxydable avec finition Scotch Brite assure les plus hauts standards d’hygiène et une grande durabilité.Utilisation efficace et entretien facile pour le quotidien professionnel
L’appareil est conçu pour une installation en pose libre avec un cadre extérieur fermé et dispose de 4 voyants de contrôle de fonctionnement qui indiquent clairement l’état de marche. Le filtre à huile intégré en acier inoxydable et l’évacuation de la graisse par un robinet vers un réservoir de récupération assurent un fonctionnement propre et sûr. L’accès frontal à tous les composants essentiels permet un entretien rapide. De plus, le couvercle rabattable avec espace de rangement dans la porte offre un espace pratique pour les accessoires. Avec ses 4 pieds réglables en hauteur en acier inoxydable, la friteuse est stable et flexible à utiliser.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction d’air est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
- ⚠️ L’appareil doit être parfaitement horizontal et ne doit pas être placé directement à côté d’un évier ou d’une source d’eau
- Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (Min/Max)
- L’appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve, car les éléments chauffants risquent de griller en très peu de temps.
- Secouez l’excès de glace des produits surgelés, car l’eau provoque des éclaboussures importantes et fait périmer l’huile plus rapidement.
Nettoyage et Entretien
Quotidiennement :
- Après le service, filtrer l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture. Ensuite, essuyer la cuve et remettre l’huile propre.
- Essuyer quotidiennement le boîtier avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.
Lors du changement d’huile :
- Jeter complètement l’huile usagée, remplir la cuve d’eau avec un nettoyant spécial pour friteuses et porter brièvement à ébullition.
- Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
- Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 200 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur totale | 930 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 170 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
| Hauteur | 330 mm |
| Capacité | Max. 9 l / Min. 7 l |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 155 mm |
|---|---|
| Profondeur | 300 mm |
| Hauteur | 125 mm |
Détails
| Nombre de cuves | 1 |
|---|---|
| Epaisseur du matériau | 1,50 mm |
| Température | 90 °C à 185 °C |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 7,40 kW |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 38 kg |
| Poids net | 35 kg |
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