Électrique Four à convection avec injection d’eau - Commandes mécaniques - 1 chambres de cuisson - 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400mm - Acier inoxydable

Exécution

• Four électrique à air chaud

• Avec fonction d'humidification

• Produit de qualité fabriqué en Europe

• Porte vitrée avec double-vitrage

• Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut

• Moteur puissant

• Élément chauffant extra large

• Avec thermostat de sécurité

• Éclairage halogène

• pieds à vis réglables en hauteur

Qualité

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.

• Poignée de porte en Plastique

• Angles intérieurs arrondis

Commande/programmation

• Régulation manuelle de la température

• injection d'eau avec réglage manuel

• Minuterie mécanique 120 '

Fonctions de cuisson

• Cuisiner / Sauter / Braiser

• cuire

• Fumer / déshumidification

• Décongélation

• Cuisson à basse température

Indications

• Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!

• Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement

• Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.

Directives

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes