Présentation du produit

La disque à pâtes Conghiglia rustica a été spécialement conçue pour la machine NMSM20. Avec un diamètre de 110 mm, elle offre une taille optimale pour la fabrication de formes de pâtes rustiques. Ce disque permet une production professionnelle et efficace de pâtes, particulièrement appréciée dans le secteur de la gastronomie et de la vente au détail.

Détails du produit

Fabriqué en laiton et cuivre de haute qualité, le disque garantit une utilisation durable et robuste. La forme « Conghiglia rustica » confère aux pâtes une texture caractéristique, qui retient particulièrement bien la sauce. Avec des dimensions de 110 mm de largeur, 110 mm de profondeur et 30 mm de hauteur, il s’adapte parfaitement à la NMSM20, assurant un fonctionnement fluide.

Conclusion et domaines d’application

Ce disque à pâtes est parfaitement adapté aux établissements gastronomiques et aux détaillants soucieux d’offrir des pâtes authentiques et de haute qualité. Il séduit par la robustesse de ses matériaux et la précision de sa forme. Il est idéal pour la fabrication de pâtes rustiques, qui se distinguent par leur surface particulière, améliorant nettement le goût et l’aspect des plats.