Cocotte de haute qualité pour des exigences culinaires polyvalentes

La cocotte de la série INDUSTRY 5 de DEMEYERE se distingue par son design robuste en acier inoxydable 18/10 avec Silvinox®, qui est non seulement hygiénique mais aussi particulièrement facile d’entretien. Le matériau à 5 couches jusqu’au bord garantit une excellente conduction thermique économe en énergie, assurant une cuisson homogène. Les poignées soudées en acier inoxydable sablé offrent une prise en main sécurisée et rendent la cocotte durable et incassable. Grâce à sa fabrication de haute qualité, la cocotte conserve son éclat à vie et est également compatible avec le lave-vaisselle.

Parfaitement adapté à tous les types de cuisinières et à de multiples utilisations

Cette cocotte est compatible avec tous les plans de cuisson, y compris l’induction, et peut également être utilisée sans souci au four. Elle peut ainsi être utilisée de manière flexible en cuisine professionnelle, que ce soit pour braiser, rôtir ou cuire des sauces et des accompagnements. Le matériau robuste et l’excellente répartition de la chaleur en font un ustensile idéal pour des processus culinaires exigeants où précision et efficacité sont requises. Grâce à sa polyvalence, cette cocotte trouve sa place tant dans la gastronomie que dans la cuisine gastronomique.