Cocotte de haute qualité pour une cuisine polyvalente

Cette cocotte de la série APOLLO 7 se distingue par son acier inoxydable 18/10 haut de gamme avec surface Silvinox®, qui est non seulement hygiénique mais aussi particulièrement facile à entretenir. La conduction thermique économe en énergie assure une répartition optimale de la chaleur, garantissant une cuisson homogène. Grâce au fond InductoBase à 7 couches avec noyau en aluminium, la cocotte convient parfaitement à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Les poignées en acier inoxydable soudées avec poignée opposée offrent une prise stable et sûre, même lors du transport du feu à la table ou au four.

Parfaite pour les cuisines professionnelles et exigeantes

La cocotte est idéale pour préparer de grandes quantités de plats, que ce soit pour mijoter, cuire ou rôtir. Elle séduit par sa polyvalence et sa durabilité, ce qui la rend parfaite pour une utilisation en restauration ou dans des cuisines haut de gamme. Grâce à sa compatibilité avec le four, les plats peuvent être poursuivis ou maintenus au chaud directement dans la cocotte. Après utilisation, la cocotte se nettoie en un rien de temps, ce qui facilite le flux de travail en cuisine et fait gagner du temps.