• Efficacité optimale de l’espace et du flux de travail : Économise de la place grâce à l’agencement vertical des appareils et permet des trajets de travail particulièrement courts.

Cuisinière professionnelle à gaz avec four électrique intégré

Cette cuisinière à gaz de 8,4 kW de puissance offre quatre brûleurs réglables individuellement et est idéale pour une utilisation dans la restauration et le commerce de détail. L’appareil est complété par un four électrique de 3,85 kW, qui permet une grande variété d’options de cuisson et de pâtisserie. La combinaison de la cuisinière à gaz et du four électrique assure une cuisson efficace et flexible dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques et équipement

La cuisinière est équipée d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction – une protection essentielle pour un usage professionnel. L’affichage numérique de la température permet un contrôle précis de la température du four. Le confort est également assuré par les boutons rotatifs ergonomiques et la chambre de cuisson éclairée intérieurement. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur garantissent une stabilité sur tout type de surface, tandis que le rebord surélevé offre une protection contre les éclaboussures.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette cuisinière à gaz avec four électrique intégré est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles qui exigent performance, sécurité et flexibilité. Grâce aux brûleurs de haute qualité et au contrôle précis de la température, l’appareil convient idéalement à la préparation d’une grande variété de plats. Il trouve particulièrement sa place dans les restaurants, les cantines et les boulangeries, où les exigences en matière de fiabilité et de confort sont élevées.

⚠️ Veuillez noter qu’une distance minimale d’environ 15 cm doit être respectée entre les parois arrière et latérales ainsi que les appareils de grande taille adjacents, afin d’assurer une circulation d’air suffisante pour l’évacuation de la chaleur.

⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel qualifié.

⚠️ Convient pour une connexion GPL, les injecteurs pour la conversion au gaz naturel sont inclus dans la livraison.

⚠️ Un système d’extraction est recommandé pour des performances et une utilisation optimales.

⚠️ Vérifier le type de gaz et la pression du gaz avant l’installation.

• Nous recommandons de nettoyer l'appareil avec une solution de lavage, de l'eau tiède et un chiffon ou une éponge douce, puis de le sécher avec un chiffon.
• Veillez à essuyer dans une seule direction afin de garder la surface propre, brillante et sans rayures.