• Efficacité optimale de l’espace et du flux de travail : Économise de la place grâce à l’agencement vertical des appareils et permet des trajets de travail particulièrement courts.

Cuisinière à gaz robuste avec équipement polyvalent

Cette cuisinière à gaz de 8,4 kW de puissance offre une solution de cuisson fiable et efficace pour le commerce de détail et un usage privé. Équipée de quatre brûleurs réglables individuellement, elle permet une cuisson précise et une utilisation flexible. L’ensemble est complété par un four électrique de 3,85 kW et une hotte à air pulsé pratique, assurant une circulation optimale de l’air. La combinaison de la cuisinière à gaz et du four électrique rend l’appareil particulièrement polyvalent et peu encombrant.

Détails de haute qualité pour confort et sécurité

La cuisinière est dotée d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction – un mécanisme de protection essentiel pour une utilisation sécurisée. L’affichage numérique de la température dans le four garantit un contrôle précis lors de la cuisson et de la pâtisserie. De plus, l’éclairage intérieur du four offre une excellente visibilité des plats. Les boutons rotatifs ergonomiques facilitent la manipulation, tandis que les pieds réglables en hauteur en acier inoxydable assurent la stabilité sur tous les types de sols. La gouttière hermétique anti-goutte avec robinets de vidange garantit un nettoyage facile et une hygiène parfaite.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cet appareil est idéal pour le commerce de détail et le secteur privé recherchant une solution de cuisson puissante et sécurisée. Grâce à la combinaison d’une cuisinière à gaz, d’un four électrique et d’une hotte à air pulsé, il convient parfaitement à des exigences variées en matière de cuisson et de pâtisserie. La haute puissance et l’équipement complet en font un choix efficace pour des cuisines à besoins moyens. Son nettoyage aisé et ses fonctions de sécurité sont particulièrement appréciés pour garantir un fonctionnement fluide et sûr.

⚠️ Veuillez noter qu'un espace minimum d'environ 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ainsi qu'avec les appareils lourds adjacents, afin d'assurer une circulation d'air suffisante pour l'évacuation de la chaleur.

⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel qualifié.

⚠️ Convient pour une connexion GPL, les injecteurs pour la conversion au gaz naturel sont inclus dans la livraison.

⚠️ Une installation d'extraction est recommandée pour une performance et une utilisation optimales.

⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée.

⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

⚠️ Distance minimale par rapport à la cuisinière : 65 cm

• Nous recommandons de nettoyer l’appareil avec une lessive, de l’eau tiède et un chiffon ou une éponge douce, puis de sécher avec un chiffon.
• Veillez à essuyer dans une seule direction afin de conserver une surface propre, brillante et sans rayures.

• Nettoyez les surfaces avec un chiffon doux et humide, sans utiliser de produits abrasifs ou agressifs.
• Entretenez les surfaces en acier inoxydable avec des nettoyants adaptés pour l’acier inoxydable.
• Nettoyez régulièrement les filtres à graisse (environ toutes les 40 heures de fonctionnement), un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des filtres.
• Les filtres en aluminium sont compatibles avec le lave-vaisselle (max. 60 °C).