Table de préparation robuste et polyvalente pour cuisines professionnelles

La table de préparation PREMIUM offre, avec une largeur de 1795 mm, une surface de travail généreuse, parfaitement adaptée à une utilisation dans des établissements gastronomiques exigeants. La combinaison de 2 portes et 2 tiroirs assure un espace de rangement optimal et facilite l’organisation des ingrédients et du matériel de travail. Grâce à la vitrine intégrée, les ingrédients peuvent être présentés de manière claire tout en étant protégés hygiéniquement.

Équipement de haute qualité et technologie de refroidissement économe en énergie

Cette table est équipée d’un élément réfrigérant intégré pour 9 bacs GN 1/3, permettant un stockage flexible et efficace des aliments. L’isolation de pointe garantit un refroidissement particulièrement économe en énergie, soutenu par un moteur frigorifique extrêmement performant avec commande électronique et affichage digital. La fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et facilité de nettoyage. De plus, les portes sont dotées d’un mécanisme d’ouverture douce et les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur garantissent une stabilité sur tous types de sols.

Conclusion et domaines d’application

Cette table de préparation est idéale pour les pizzerias et autres établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à un refroidissement puissant et constant tout en consommant peu d’électricité. La combinaison d’un acier inoxydable robuste, d’une répartition pratique et d’une technologie de refroidissement moderne en fait un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle. Parfaitement adaptée à la préparation et au stockage efficaces des ingrédients, elle favorise un flux de travail fluide et assure la fraîcheur des produits.