Présentation du produit

La table de préparation ECO d’une largeur de 1795 mm est idéale pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à l’efficacité et à la qualité. Elle dispose de 6 tiroirs pratiques et d’un élément en verre facilitant la préparation et la présentation des plats. La construction est spécialement conçue pour accueillir 9 bacs GN 1/3, ce qui permet une organisation flexible des ingrédients.

Détails du produit

La version ECO se distingue par une isolation supérieure qui réduit considérablement la consommation d’énergie, la rendant particulièrement respectueuse de l’environnement. Un moteur de refroidissement performant assure une réfrigération puissante et constante, facilement réglable via un affichage digital et un contrôle électronique. L’unité est installée de manière compacte à droite, derrière la façade frontale. La fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI 304 pour la structure, les portes et l’intérieur garantit durabilité et hygiène. De plus, les portes sont équipées d’un mécanisme d’ouverture et de fermeture doux, et les pieds réglables en acier inoxydable assurent une stabilité optimale.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette table de préparation est parfaitement adaptée pour une utilisation dans les pizzerias et autres établissements de restauration nécessitant une réfrigération fiable et un grand espace de rangement. La combinaison d’un acier inoxydable robuste, d’une technologie économe en énergie et d’un équipement pratique en fait un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle. Les utilisateurs bénéficient particulièrement de la flexibilité d’utilisation des bacs GN et de la simplicité de gestion du système de refroidissement. Ainsi, la table favorise des flux de travail efficaces et garantit des ingrédients frais directement sur le poste de travail.