Table de préparation polyvalente pour cuisines professionnelles

La table de préparation ECO d’une largeur de 1510 mm est la solution idéale pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la fonctionnalité et à la qualité. Le module réfrigéré intégré pour 8 bacs GN 1/3 permet un stockage pratique et un accès rapide aux ingrédients directement sur le poste de travail. Grâce au module en verre, une surface de travail hygiénique et claire est créée, parfaite pour la préparation des plats.

Finition de haute qualité et refroidissement efficace

Le châssis et les portes sont en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. L’isolation supérieure assure un refroidissement particulièrement économe en énergie, soutenue par un moteur de refroidissement performant avec commande électronique et affichage numérique. Le refroidissement reste constamment puissant tout en maintenant une faible consommation électrique – un concept respectueux de l’environnement. Les portes s’ouvrent et se ferment en douceur, ce qui augmente encore le confort de travail.

Conclusion et domaines d’application

Cette table de préparation est parfaitement adaptée à une utilisation dans les pizzerias, boulangeries ou autres établissements de restauration nécessitant une surface de travail efficace et hygiénique avec refroidissement intégré. La combinaison d’un acier inoxydable robuste, d’une technologie économe en énergie et d’un module en verre pratique en fait un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle. Équipée de pieds réglables en acier inoxydable et d’un intérieur bien pensé avec des angles arrondis, elle est également facilement adaptable à différentes exigences.