BERKEL | ELEGANCE - Couteau à steak - Lame : 110mm

SKU KEP1ST11SRRBLRouge Résine

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Description

Couteaux à steak élégants pour une découpe précise

Ce couteau à steak se distingue par sa fabrication de haute qualité en Italie, garantissant une qualité et une durabilité excellentes. La lame en acier de 110 mm, issue d’une plaque d’acier de 3 mm d’épaisseur, a été réalisée par un procédé de forgeage électrique, assurant ainsi un tranchant particulièrement robuste et affûté. Grâce au fil lisse et à la lame pointue, le couteau permet une découpe précise et délicate des viandes cuites. Le design court et maniable offre une prise en main optimale et un confort d’utilisation.

Parfaitement adapté à une utilisation en gastronomie et haute cuisine

Ce couteau à steak est idéal pour un usage professionnel dans les restaurants, hôtels ou services traiteur, où une découpe précise de la viande est requise. Il convient particulièrement pour découper les steaks et autres viandes cuites, sans abîmer la structure de la viande. De plus, il séduit par son apparence élégante, qui laisse une impression haut de gamme sur toute table dressée. Sa forme maniable le rend également agréable à utiliser lors d’utilisations prolongées et favorise un travail efficace.

Données techniques

Dimensions 

Longueur de la lame 110 mm
Longueur du produit 220 mm

Détails

Couleur Rouge
Matériau de la lame Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15
Dureté de la lame 59 HRC
Type de meulage Ponçage lisse
Matériau de la poignée Résine acétal

Livraison

Mode d'expédition Paquet
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