• Produit de qualité issu de la production européenne : Garantit des normes de fabrication élevées et une utilisation durable.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Offre une technologie fiable et un contrôle précis de la température pour des résultats de grillade optimaux.
• Jutosité maximale : L'eau évaporée protège les aliments grillés du dessèchement et assure des plats tendres.
• Pas de flambée de graisse : La graisse qui coule tombe dans l'eau et ne brûle pas, ce qui augmente la sécurité et évite les odeurs désagréables.
• Peu de fumée et d’odeur : Particulièrement adapté aux cuisines ouvertes, car aucune fumée grasse ne se dégage et l’air reste propre.

• Surface de cuisson extra large avec grille en fonte facilement amovible
• Bac récupérateur extractible
• Allumage piézoélectrique
• Zones de chauffe réglables séparément
• Compatible avec d’autres produits de la série : « Paolo 700 »

Grill à gaz à eau puissant pour exigences professionnelles

Polyvalence et sécurité pour un usage professionnel

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
• L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée afin d'assurer des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
• Ne pas utiliser sans eau ! Si la cuve fonctionne à sec, la graisse brûle sur l'acier inoxydable chaud.
• Laissez l'appareil préchauffer suffisamment pour que les grilles de cuisson atteignent la chaleur nécessaire au marquage avant de déposer la première viande.

• Drain water-fat mixture daily after service (cooled down).
• Skim off coarse fat before draining to avoid pipe blockages.
• Brush grates hot to effectively remove residues.
• Clean stainless steel tray with degreaser and soft sponge to avoid scratches.