• Jutosité maximale : L'eau qui s'évapore protège les aliments grillés du dessèchement et garantit un résultat particulièrement tendre.
• Pas de flammes grasses : La graisse qui tombe va dans l'eau et ne brûle pas, ce qui facilite le nettoyage et évite les odeurs désagréables.
• Peu de fumée et d'odeur : Idéal pour les cuisines ouvertes, car aucune fumée grasse ne se dégage, préservant ainsi une atmosphère agréable.

• Grande surface de grillade avec grille en fonte facilement amovible
• Zones de chauffe réglables séparément
• Allumage piézoélectrique
• Équipé de série avec des injecteurs pour gaz naturel

Grill à eau au gaz performant pour une utilisation polyvalente

Sécurisé et durable – idéal pour un usage professionnel

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
• Ne pas utiliser sans eau ! Si la cuve fonctionne à sec, la graisse brûlera sur l'acier inoxydable chaud.
• Laissez l'appareil préchauffer suffisamment afin que les grilles de cuisson atteignent la température nécessaire pour le marquage avant de poser la première viande.

• Vidanger quotidiennement le mélange eau-graisse après le service (refroidi).
• Écumer les graisses grossières avant la vidange pour éviter l’obstruction des canalisations.
• Brosser les grilles à chaud pour éliminer efficacement les résidus.
• Nettoyer la cuve en acier inoxydable avec un dégraissant et une éponge douce afin d’éviter les rayures.