• Mobilité et flexibilité maximales : Des roulettes robustes et une alimentation au gaz permettent une utilisation dans divers emplacements extérieurs tels que les biergartens ou les food trucks.
• Prêt à l’emploi immédiatement : Pas besoin de préchauffage long, car les brûleurs s’allument rapidement et la grille est prête à griller en quelques minutes.
• Robuste et simple : L’acier inoxydable avec finition nuage offre une haute résistance aux rayures et aux bosses, ce qui augmente la durabilité.

Gril à gaz professionnel pour une utilisation en extérieur

Le gril à gaz avec 6 brûleurs et une puissance totale de 22,5 kW est idéal pour une utilisation professionnelle en extérieur. Grâce au châssis mobile, le gril peut être positionné de manière flexible à différents endroits. La combinaison de la grille de cuisson et de la plaque de cuisson offre des possibilités de préparation variées, particulièrement appréciées dans la gastronomie et le commerce de détail.

Finition de haute qualité et équipement pratique

Fabriqué en acier inoxydable et tôle d’acier émaillée, le gril garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. L’allumage piézoélectrique assure une mise en service rapide et sécurisée, tandis que la protection contre les flammes offre une sécurité supplémentaire lors de la cuisson. La plaque de cuisson intégrée avec tiroir récupérateur de graisse facilite la manipulation et maintient la zone de travail propre.

Conclusion et domaines d’application

Ce gril à gaz est parfaitement adapté aux établissements de restauration, aux stands de restauration rapide et aux services de traiteur qui nécessitent une solution de grillade puissante et flexible en extérieur. Sa construction robuste et sa simplicité d’utilisation en font un partenaire fiable pour des plats grillés professionnels. Idéal pour une utilisation rapide et hygiénique lors d’événements, festivals ou en restauration extérieure.

• ⚠️ Le barbecue doit être fixé au châssis mobile à l’aide de vis.
• ⚠️ Convient uniquement pour une utilisation en extérieur.
• ⚠️ Utilisation uniquement avec du gaz propane.
• ⚠️ Les zones accessibles peuvent devenir très chaudes.

1. Ouvrir légèrement le régulateur de gaz.
2. Appuyer sur l’allumage piezo pour enflammer la flamme.
3. Si la flamme ne s’allume pas immédiatement : couper le gaz, aérer brièvement, puis réessayer.

Nettoyage & Entretien

• Après la cuisson au gril, laissez simplement l’appareil fonctionner à pleine puissance pendant 10 minutes à vide.
• Les plaques au-dessus des brûleurs doivent être régulièrement débarrassées de la cendre incrustée et de la marinade après refroidissement, afin d’éviter que la graisse n’obstrue les trous des brûleurs à gaz.
• L’acier inoxydable à finition nuageuse doit toutefois être nettoyé après chaque utilisation avec un dégraissant approprié, pour empêcher que les vapeurs de graisse brûlée ne s’incrustent définitivement dans la structure.
• Astuce gastro : avant la cuisson, versez une fine couche d’eau ou de sable dans le tiroir récupérateur de graisse.
• La graisse qui tombe refroidit immédiatement, ne brûle pas dans la plaque et peut être vidée et nettoyée très facilement en fin de journée.