• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne

Bain-marie efficace pour cuisines professionnelles

Ce bain-marie encastrable est spécialement conçu pour une utilisation dans la restauration et le commerce de détail. Il offre un contrôle fiable et constant de la température entre 65 et 85° C. La commande s’effectue via un boîtier de commande séparé avec un interrupteur marche/arrêt pratique. L’appareil est équipé d’éléments chauffants électriques et d’une cloison amovible pour une utilisation flexible. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une tôle extérieure galvanisée, il garantit durabilité et facilité de nettoyage.

Possibilités d’encastrement polyvalentes et alimentation en eau sécurisée

Le bain-marie est conçu comme un module encastrable et nécessite une alimentation en eau fixe avec une alimentation en eau commandée par électrovanne. Un tuyau de trop-plein assure une évacuation sécurisée de l’eau. Ces caractéristiques rendent l’appareil idéal pour une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, les services traiteur et les points de vente, où la chaleur constante et les conditions d’hygiène sont indispensables. La construction robuste et la facilité d’utilisation favorisent des flux de travail efficaces.