• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Approvisionnement en eau avec électrovanne

Maintien efficace de la chaleur pour cuisines professionnelles

Ce Bain-marie encastrable offre une solution fiable pour la présentation et le stockage chaud des plats. Avec une capacité de 5x GN 1/1 et une puissance de 3,65 kW, il est idéal pour une utilisation en grandes cuisines et établissements de restauration. Les éléments chauffants électriques assurent une température de travail constante de 65 - 85 °C. La vitre frontale arrondie et le design en verre avec protection anti-postillons garantissent hygiène et visibilité optimale des plats.

Installation polyvalente et utilisation facile

L’appareil est conçu comme un module encastrable et nécessite une alimentation en eau fixe avec électrovanne pour l’arrivée d’eau. La commande s’effectue via un boîtier de contrôle séparé avec interrupteur marche/arrêt. Des détails pratiques tels que la cloison amovible et le tube de trop-plein pour l’évacuation de l’eau facilitent l’utilisation et le nettoyage. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une tôle extérieure galvanisée, il garantit durabilité et robustesse pour un usage quotidien en restauration.