• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne

Bain-marie encastrable efficace pour la gastronomie

Ce bain-marie encastrable est idéal pour les cuisines professionnelles et offre une solution fiable pour le maintien au chaud des plats. Avec une température de travail de 65 à 85° C, il assure une chaleur constante. L’appareil est équipé de éléments chauffants électriques et d’une alimentation en eau avec électrovanne, permettant une utilisation simple et sécurisée. La commande s’effectue via un boîtier de contrôle séparé avec interrupteur marche/arrêt. La cloison amovible facilite le nettoyage et offre une flexibilité d’utilisation.

Robustesse et domaines d’application dans le secteur professionnel

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une tôle extérieure galvanisée, ce bain-marie garantit une longue durée de vie et un entretien facile. Il est spécialement conçu pour l’encastrement et nécessite une alimentation en eau fixe. Il convient particulièrement aux établissements de restauration et aux grandes cuisines qui recherchent une solution professionnelle et hygiénique pour le maintien au chaud. L’évacuation de l’eau s’effectue en toute sécurité via un tuyau de trop-plein, ce qui facilite le travail au quotidien.