• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne

Maintien efficace de la chaleur pour cuisines professionnelles

Le Bain-marie encastrable avec 4x GN 1/1 offre une solution fiable pour le maintien au chaud des plats en restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il séduit par sa durabilité et sa facilité de nettoyage. L’appareil est équipé d’un chauffage électrique avec une température de travail de 65 - 85° C et est contrôlé via un boîtier de commande séparé. La protection anti-toux en verre intégrée assure une hygiène optimale, tandis que la cloison amovible offre des possibilités d’utilisation flexibles.

Utilisation polyvalente et manipulation sûre

Ce module encastrable nécessite une alimentation en eau fixe et une alimentation en eau avec électrovanne, ce qui facilite l’utilisation et garantit un approvisionnement en eau constant. La fonction de vidange s’effectue via un tuyau de trop-plein, simplifiant ainsi l’entretien. Le bain-marie est idéal pour une utilisation en grandes cuisines, restauration événementielle et commerce, où un maintien professionnel et hygiénique des plats est indispensable. L’association d’un matériau robuste et d’un design réfléchi en fait un appareil incontournable dans le secteur de la gastronomie.