• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne

Maintien efficace de la chaleur pour la restauration

Ce Bain-Marie encastrable est idéal pour un usage professionnel en restauration. Avec une puissance de 2,19 kW et une température de travail de 65 à 85° C, il maintient les plats au chaud de manière fiable. Les éléments chauffants électriques assurent une répartition homogène de la chaleur. Grâce à son acier inoxydable de haute qualité, l’appareil est particulièrement durable et facile d’entretien. La cloison amovible permet une utilisation flexible et un nettoyage aisé.

Équipement pratique et utilisation polyvalente

Le Bain-Marie est conçu comme un module encastrable et nécessite une alimentation en eau fixe avec électrovanne pour l’arrivée d’eau. La commande s’effectue via un boîtier de commande séparé avec interrupteur marche/arrêt, ce qui rend son utilisation confortable. Le tuyau de trop-plein facilite la vidange de l’eau. Avec sa construction robuste et sa technologie fiable, l’appareil convient parfaitement aux grandes cuisines et aux besoins de la restauration dans le commerce de détail.