• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne magnétique

Maintien efficace de la chaleur pour cuisines professionnelles

Ce module encastrable Bain-Marie offre une solution fiable pour le maintien au chaud des plats en restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit durabilité et facilité de nettoyage. La vitre de protection anti-toux intégrée assure une hygiène optimale au buffet. Avec une température de fonctionnement de 65 à 85 °C, il maintient les plats parfaitement chauds et frais. Le contrôle s’effectue aisément via un boîtier de commande séparé avec interrupteur marche/arrêt.

Utilisation polyvalente en restauration et commerce

Idéal pour une utilisation en cantines, restaurants et services de traiteur qui privilégient un maintien au chaud efficace et hygiénique. L’appareil nécessite une alimentation en eau fixe et est équipé d’une alimentation en eau commandée par électrovanne magnétique. La cloison amovible permet une utilisation flexible des bacs GN 1/1. Avec sa tôle extérieure robuste et galvanisée, il est conçu pour un usage professionnel quotidien optimal.