• Intégration système transparente – En version encastrable, l’appareil permet une installation affleurante dans les plans de travail pour une intégration optimale dans l’environnement de la cuisine.
• Conception hygiénique – Grâce à l’installation fixe et aux bords latéraux découpés au laser à 90° précis, les zones de saleté entre l’appareil et la surface de travail sont éliminées.

• Appareil encastrable
• Soupape de vidange frontale
• Protection anti-graisse amovible

Bain-marie électrique encastrable efficace pour cuisines professionnelles

Ce bain-marie électrique encastrable offre une solution fiable et économe en énergie pour le maintien au chaud des plats. L’appareil est équipé d’une soupape de vidange frontale permettant une vidange rapide et sécurisée de l’eau. La LED indique clairement l’état de fonctionnement, tandis que le régulateur rotatif autorise un réglage continu de la température directement sur la façade avant. La protection anti-graisse amovible protège les arêtes arrière et latérales des salissures et facilite le nettoyage.

Construction robuste et utilisations polyvalentes dans la restauration et le commerce de détail

Le corps en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et hygiène. Les éléments chauffants revêtus Incoloy sous le fond de la casserole assurent une répartition homogène de la chaleur. Une isolation spéciale sous la surface de cuisson conserve efficacement la chaleur en surface et minimise les pertes d’énergie. Les bords latéraux découpés au laser et pliés à 90° empêchent l’accumulation de saletés entre les éléments. Idéal pour les cuisines professionnelles, le catering et le commerce de détail, ce bain-marie séduit par sa stabilité sécurisée grâce à ses pieds en caoutchouc et sa facilité d’utilisation.