• Appareil de table
• Cheminée avec fonction pare-éclaboussures

Maintien efficace de la chaleur pour la restauration

Ce bain-marie électrique de 2,4 kW est idéal pour une utilisation professionnelle en cuisine et dans les services de traiteur. Il offre des possibilités d’utilisation flexibles avec un espace pour 2x GN 1/1 ou 4x GN 1/2 bacs. La température est réglable en continu de 30 °C à 85 °C, garantissant un maintien précis de la chaleur. La cheminée intégrée assure une fonction pare-éclaboussures et augmente la sécurité dans la zone de travail.

Construction robuste et applications polyvalentes

Le corps et la cuve intérieure sont entièrement en acier inoxydable de qualité AISI 304, ce qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. La façade avant est noircie par oxydation, valorisant l’appareil esthétiquement et le rendant résistant aux produits de nettoyage alcalins. Équipé d’un thermostat de sécurité, d’un robinet de vidange et d’un témoin de fonctionnement, cet appareil de table répond aux exigences les plus élevées en restauration et commerce. Il peut également être combiné avec d’autres produits de la série « Mario 700 ».