Moulins à sel et poivre polyvalents pour la gastronomie

Ces moulins à sel et poivre de la renommée série BISTRO de PEUGEOT offrent une combinaison parfaite de fonctionnalité et de design. Les moulins sont fabriqués en acrylique de haute qualité, ce qui garantit une transparence claire et facilite le remplissage. Avec une hauteur de 100 mm, ils sont compacts et idéaux pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et le commerce de détail. Le set comprend six moulins, parfaitement adaptés à un usage quotidien en gastronomie.

Finition haut de gamme et mouture précise

Le mécanisme de broyage en acier inoxydable à 2 niveaux garantit une longue durée de vie et une qualité constante lors du broyage. Il est spécialement conçu pour les épices sèches telles que le sel de mer, le sel gemme ainsi que les grains de poivre noirs, blancs et verts. La taille maximale des grains est de 4 mm pour le sel et de 6 mm pour le poivre, assurant une consistance optimale. Le degré de mouture peut être réglé individuellement en serrant la vis de tête – de grossier à fin – pour une expérience aromatique parfaite. Les moulins ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui contribue à leur longévité.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ces moulins sont idéaux pour la gastronomie professionnelle et le commerce de détail, grâce à leur construction robuste et leur technique de broyage précise. Ils conviennent particulièrement aux restaurants, hôtels et épiceries fines qui accordent de l’importance à la qualité et à une présentation soignée. L’association de l’acrylique et de l’acier inoxydable en fait également un compagnon hygiénique et durable dans chaque cuisine. Avec ces moulins, l’assaisonnement devient une expérience – pour une préparation savoureuse et professionnelle.