• Fabriqué en Italie : Haute qualité et design authentique garantissent une longue durée de vie et les meilleurs résultats de cuisson.
• Utilisation simple via des boutons rotatifs analogiques : Un contrôle intuitif permet une utilisation rapide et facile sans temps d’apprentissage.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Des réglages de température flexibles assurent des résultats de cuisson parfaits selon les goûts individuels.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Ce four à pizza électrique est idéal pour un usage professionnel dans la restauration et le commerce de détail. Grâce à sa conception compacte et à la possibilité d’empiler jusqu’à trois fours, il offre une solution flexible pour les établissements disposant d’un espace limité. La commande manuelle permet une utilisation simple, tandis que les deux chambres de cuisson, chacune d’un diamètre de 35 cm, garantissent une utilisation polyvalente.

Équipement de haute qualité et technologie économe en énergie

Le four se distingue par une isolation de haute qualité qui réduit considérablement la consommation d’énergie, permettant ainsi des économies. De plus, un éclairage intérieur combiné à une très grande fenêtre d’observation permet de contrôler la cuisson à tout moment sans avoir à ouvrir la porte. Ces caractéristiques rendent le four particulièrement efficace et convivial.

Conclusion et domaines d’utilisation

En résumé, ce four à pizza offre une solution économe en énergie et peu encombrante pour les pizzerias, les établissements de restauration rapide et les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la qualité et à la rentabilité. Il est parfaitement adapté à la préparation professionnelle de pizzas et autres produits de boulangerie nécessitant une chaleur constante et un contrôle visuel. Grâce à sa construction robuste et sa possibilité d’empilage flexible, il est un appareil indispensable pour le quotidien en restauration.

• ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu'aux appareils de grande taille adjacents.

1. Retirez tout le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures.
4. Laissez la porte ouverte pendant ce temps pour permettre l'évacuation des vapeurs générées.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.