Contact grills

Erstklassige Grillergebnisse mit unseren Kontaktgrills

Mit den Kontaktgrills von GGM Gastro können Gerichte auf beiden Seiten gegrillt werden

Ein Kontaktgrill ist eine spezielle Variante des elektrischen Grills. Das besondere Merkmal liegt im Deckel - während bei einem herkömmlichen elektrischen Grill das Essen nur auf einer Seite gegrillt werden kann, ist dies bei einem Kontaktgrill auf beiden Seiten möglich. Da das Essen auf beiden Seiten "in Kontakt" mit dem Grill ist, wird dieser Grill Kontaktgrill genannt.
Die Kontaktgrills von GGM Gastro eignen sich besonders gut für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, da sie aus hochwertigem und robustem Material hergestellt sind und eine hohe Beständigkeit gegenüber ständigem Gebrauch aufweisen. Um in kurzer Zeit problemlos mehrere Gäste bedienen zu können, ist ein Kontaktgrill für den gewerblichen Einsatz die ideale Lösung.

Das Grillen auf beiden Seiten sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis

Bei Kontaktgrills können Sie zwischen geriffelten und glatten Grillplatten wählen. Die obere Grillplatte kann zum Beispiel geriffelt sein und die untere glatt. Auch separat regelbare Grillplatten sind hier möglich. Da die Grillplatten das Essen gleichzeitig und gleichmäßig von beiden Seiten grillen, erhalten Sie ein perfektes Ergebnis.
Die Griffe des Kontaktgrills liegen bequem in der Hand, so dass die Grillplatten leicht geöffnet und geschlossen werden können. Eine Fettauffangschale trägt zu einer mühelosen Reinigung bei, was besonders wichtig für Grills ist. Bei einigen Kontaktgrills empfiehlt es sich, die Grillplatten nach jeder Reinigung mit Pflanzenöl zu versiegeln.
Je nach Modell sind an der Seite zwei Griffe angebracht, so dass der Kontaktgrill sicher transportiert und dort aufgestellt werden kann, wo er benötigt wird.

Noch mehr Möglichkeiten mit unseren digitalen Kontaktgrills und Hochgeschwindigkeits-Kontaktgrills

Digitale Kontaktgrills haben als besonderes Pluspunkt ein digitales Display, auf dem zum Beispiel ein Timer oder die Temperatur eingestellt werden kann. Dies sorgt für eine besonders angenehme Bedienung und ist auch optisch ansprechend und stilvoll.
Wie der Name schon sagt, ermöglicht es ein schneller Kontaktgrill, schnell und effizient zu arbeiten. Er eignet sich ideal für das schnelle Zubereiten von Brötchen, Panini, Steaks und Hamburgern. Je nach gewähltem Modell gibt es voreingestellte Programme, nach denen sich die Grillplatten automatisch öffnen. Ein schneller Kontaktgrill ist ideal für Frontcooking, Systemgastronomie und Tankstellen.