ZWILLING | TANREI - Brotmesser - mit Wellenschliff - Klinge: 230mm

Kompakt und vielseitig – ein japanisches Original

• Made in Japan

• Designt sind alle Klingen auf ihre Weise mit einem einzigartigen und für japanische Messer typischen Damast-Muster, das sich nahtlos bis zum Griff vollzieht

• Der ergonomische Drei-Nieten-Griff mit Schalen aus edlem Micarta komplettiert die TANREI Messer optisch und haptisch

• Hergestellt im japanischen Seki, sind alle Schneidwerkzeuge der Serie echte Originale, Produkte traditioneller Handwerkskunst, handgeschliffen von echten Meistern ihres Fachs

• Hergestellt aus 101 Lagen Premium-Stahl

• Die ultra-harten Klingen mit einem Härtegrad von 63 HRC sind sehr scharf, trotzdem flexibel und gleichzeitig rostbeständig

• Jedes TANREI Spickmesser hat ein eigenes Klingenmuster

Ausführung

• Klingenlänge: 230 mm

• Eine lange Entwicklung und viel Leidenschaft ergeben eine neue Dimension japanischer Messer bei ZWILLING! Die TANREI Messerserie setzt fort, was sich bewährt hat: japanische Handwerkskunst in Kombination mit deutscher Ingenieurskunst.

• Optimal schneiden mit Wellenschliff. Der Vorteil besteht darin, dass aufgrund der geringeren Fläche punktuell ein höherer Druck auf das Schnittgut ausgeübt werden kann

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen