• 180° drehbare Backfläche: Ermöglicht eine flexible Handhabung im täglichen Einsatz und erleichtert den Arbeitsablauf.
• Wechselbare Backplatte: Sorgt für mehr Flexibilität bei der Nutzung und vereinfacht den Austausch bei Bedarf.

• Wechselbare Gusseisen Backplatte
• Um 180° drehbar
• Teflonbeschichtet

Drehbare Backfläche

Die Backfläche um 180° drehbar sorgt für flexible Arbeitsabläufe im professionellen Einsatz. Die wechselbare Gusseisen Backplatte ist teflonbeschichtet und für eine gleichmäßige Nutzung ausgelegt. Das unterstützt den Einsatz in Gastronomie und Catering. So lässt sich das Gerät an unterschiedliche Anforderungen anpassen.

Ausstattung für den Betrieb

Der elektronische Timer erleichtert das genaue Arbeiten. Das Außengehäuse aus Edelstahl mit seitlichen Belüftungsöffnungen ist auf den täglichen Einsatz ausgelegt. Thermostatische Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze sorgt für eine einheitliche Steuerung. Der Deckel mit wärmeisoliertem Griff, die Betriebs-Kontrolleuchte in rot, die Aufheiz-Kontrolleuchte in grün und die Fettauffangschale runden die Ausstattung ab. Der geringe Energieverbrauch und die stufenlos höhenverstellbaren Gerätefüße bieten zusätzliche Praxisvorteile.

• Vor dem ersten Backen sollten die Gusseisen-Backplatten eingebrannt werden, damit sich die Gussporen verschließen und eine natürliche Antihaftbeschichtung entsteht.
• Um ein Anhaften des Teigs zu vermeiden, wird die Verwendung von beispielsweise Trennspray empfohlen.
• Bitte keine Metallgegenstände zum Entnehmen der Waffeln verwenden, damit die Antihaftbeschichtung nicht beschädigt wird.

• Das Gerät vor der täglichen Reinigung und Pflege komplett abkühlen lassen.
• Um ein Anbrennen zu vermeiden, Backrückstände direkt nach dem Backen entfernen.