Schokoladen-Temperiergerät / Chocotemper - 12 kg - 2,5 kW - mit Auslaufhahn - inkl. Ablagefläche mit Glasurzone

Ausführung

• Temperiermaschine für Schokolade & Ablagefläche mit Glasurzone für Schokoladentemperiergerät
• Profi Gerät
• Made in Italy
• Hervorragend für den professionellen Einsatz
• ideal für Konditoreien
• Leicht zu reinigen
• Temperiermaschine
• Das Temperiergerät garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade, wie die perfekte Kristallverbindung
• Touchscreen-Technologie
• Förderschnecke aus Edelstahl
• Perfekt für Eisdielen und Konditoreien
• elektronischer Fußschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen
• Speichern von Programmen für Schokoladenarten aller Art
• Stand-By-Modus
• Schokoladen Kapazität: 12 kg
• Ablagefläche mit Glasurzone
• Überzugsband
• Zur Überziehung von Konditorei- und Pralinenprodukten in drei Abschnitten
• Einstellbare Geschwindigkeit
• Mindestgeschwindigkeit: 140 cm/min
• Höchstgeschwindigkeit: 730 cm/min
• Erster Bereich: Beladezone zur Positionierung
• Zweiter Bereich: Produkt wird mit Schokolade überzogen
• Dritter Bereich: Ausgangszone auf Folie
• Vibrierendes Rüttelgitter
• Einstellbare Temperatur des Luftstroms
• Klappbar

Qualität

• Hochwertiger Edelstahl

Maße

• Außenmaß: B x T x H: 1790 x 800 x 1540 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen