Schokoladen-Temperiergerät / Chocotemper - 11 kg - 1,75 kW - mit Auslaufhahn

Ausführung

• Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung

• Schokoladentemperiergerät mit Auslaufhahn

• Abkühlung/Temperierung in der Förderschnecke durch Einsatz von Kältemittel im geschlossenen System

• Schmilzt die Schokolade im Inneren der Wanne

• Perfekte Kristallverbindung/Kristallisation

• Garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade

• Kompakte Baugrößen, die dieselben qualitativen Standards der größeren Schokoladentemperiermaschinen bieten

• Ideal für Konditoreien, Eisdielen, Hotels und Restaurants

• Temperatur regulierbar

• Ein / Aus Schalter

• Einfache Handhabung

Ausstattung

• Hochwertiges Touchscreen Display

• Elektronischer Fußschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen

• jeweils ein Motor für Wanne und Förderschnecke

• Stand-By-Modalität

• Kapazität: 11 kg

Qualität

• Extra glatte Kaskaden für verbesserte Fließeigenschaften

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen