Professionelle Heißluftfritteuse (Airfryer) - 3,5 kW - inkl. Waschsystem, 2 Drehkörben, 1 Teflonschale & 2 Griffen

Art.-Nr. HLFV300NMax. Temperatur: 300 °C

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Professionelle Heißluftfritteuse (Airfryer) - 3,5 kW - inkl. Waschsystem, 2 Drehkörben, 1 Teflonschale & 2 Griffen

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Zubehör (7)

Ersatzteile (4)

Produktvorteile

Kein Öl notwendig: Die Zubereitung erfolgt ohne Zugabe von Öl, was zu gesünderen Mahlzeiten führt.
50% weniger Kcal: Reduzierter Kaloriengehalt unterstützt eine bewusste Ernährung.
Geeignet für vorgekochte gefrorene Lebensmittel: Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittelarten.
Gesündere Ergebnisse: Schonende Zubereitung bewahrt Nährstoffe und Geschmack.
Luftgekühlte Kondensatoren: Verlängern die Lebensdauer der Heißluftfritteuse durch effiziente Kühlung.
Keine Dampfentwicklung: Verhindert Feuchtigkeit und sorgt für knusprige Speisen.
Geruchlos: Minimiert unangenehme Gerüche während des Kochens.
Keine Altölentsorgung: Spart Aufwand und schont die Umwelt.
Keine Überwachung des Kochvorgangs notwendig: Erhöht die Benutzerfreundlichkeit und Zeitersparnis.
Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich): Effiziente Energieverwendung senkt die Betriebskosten.
Niedrige Betriebskosten: Wirtschaftlicher Betrieb durch geringen Energie- und Wartungsaufwand.

Beschreibung

Inkl. Selbstreinigungssystem und Kondensationssystem
Rotierender Korb
Passend für 2 x GN 2/3
Sicherheitsverschluss und Tür aus hitzebeständigem Glas

Effiziente Heißluftfritteuse für den professionellen Einsatz

Die professionelle Heißluftfritteuse verfügt über ein leistungsstarkes 3,5 kW Heizelement, das eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zu 300 °C garantiert. Das integrierte Selbstreinigungssystem und das Kondensationssystem sorgen für einfache Wartung und hygienischen Betrieb. Mit dem rotierenden Korb und fünf Drehsystemeinstellungen wird eine optimale Garqualität erreicht, ideal für vielfältige Speisen wie Pommes, Burger oder Hähnchen.

Vielseitigkeit und Sicherheit für professionelle Küchen

Die Fritteuse ist platzsparend und stapelbar und eignet sich perfekt für Bars, Gaststätten und Großküchen. Sie bietet eine Tragkraft von bis zu 1,60 kg und ist kompatibel mit 2 x GN 2/3 Behältern. Die Tür aus hitzebeständigem Glas mit Sicherheitsverschluss gewährleistet maximale Sicherheit im Arbeitsalltag. Automatische Vorwärmung und Timerfunktion erleichtern die Bedienung und sorgen für präzise Ergebnisse.

Installation & Bedienung

Der Backofen muss durch ein Probegaren getestet werden, um zu prüfen, ob das Gerät einwandfrei funktioniert und keine Probleme oder Störungen auftreten. Stellen Sie den Temperaturregler auf 150° C und den Timer auf 10 Minuten.
Vor dem ersten Garen mit dem Backofen empfiehlt es sich, das Gerät zu reinigen, um eventuelle Verarbeitungsrückstände aus dem Garraum zu entfernen. Jeder Reinigungsvorgang muss bei ausgeschaltetem Backofen durchgeführt werden.
Heizen Sie den leeren Backofen etwa 30 Minuten lang auf 200 °C auf, um Gerüche aus der Wärmedämmung zu entfernen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie das Gerät am Ende eines Arbeitstages, sowohl aus hygienischen Gründen als auch um Funktionsstörungen zu vermeiden.
Der Backofen darf nicht mit einem Hochdruckwasserstrahl oder einem Dampfgenerator gereinigt werden.
Verwenden Sie keine säurehaltigen Produkte, scheuernde Substanzen, ätzende Reinigungsmittel auf Sandbasis oder Natronlauge.
Die rotierende Trommel ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, so dass sie in der Spülmaschine mit speziellen Reinigungsmitteln für Stahloberflächen gereinigt werden kann.
Es wird empfohlen, so wenig wie möglich Scheuermittel aus Metall zu verwenden, um das Drahtgeflecht, aus dem die Trommel besteht, nicht zu beschädigen.
Versuchen Sie, die Trommel so oft wie möglich zu reinigen, damit sich keine hartnäckigen Ablagerungen bilden, die nur mit Metallspülern entfernt werden können.

Technische Daten

Abmessungen