• Besonders schlag- und abriebfest
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Antihaftbeschichtet

Kurze Beschreibung

Das PREMIUM Gastronorm-Backblech in der Größe GN 1/2 überzeugt durch seine robuste Bauweise aus lebensmittelechtem Aluminium-Druckguss. Es ist besonders schlag- und abriebfest und verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für schnelle und gleichmäßige Garergebnisse. Die flachen Ränder ermöglichen eine komfortable Handhabung in professionellen Küchen.

Zusammenfassung & Anwendung

Dieses Backblech ist ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Es ermöglicht eine schonende Zubereitung, bei der der Geschmack der Speisen erhalten bleibt. Dank seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperaturschwankungen ist es besonders langlebig. Zudem ist das Blech aus 100 % recyceltem und recycelbarem Aluminium gefertigt, was Nachhaltigkeit unterstützt. Die Speisen lassen sich leicht aus der Form lösen, was die Arbeit effizient gestaltet.