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Pizzaofen / Etagenofen - Digital - Stapelbar - 1x EN 600x400
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Art.-Nr. EOB100
Max. Temperatur: 350 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität. Kunden profitieren von langlebigen und zuverlässigen Produkten.
- Stapelbar: Ermöglicht platzsparende Lagerung und flexible Nutzung. Ideal für effiziente Raumnutzung in der Gastronomie.
Beschreibung
Effizienter Pizzaofen für professionelle Anforderungen
Dieser Pizzaofen mit digitaler Bedienung ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und Pizzerien geeignet. Er zeichnet sich durch seine stapelbare Bauweise aus, die eine flexible Erweiterung ermöglicht und somit optimal auf unterschiedliche Produktionsmengen reagiert. Mit einer Backkammergröße von EN 600x400 bietet er ausreichend Platz für vielfältige Backwaren und garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung.Hochwertige Ausstattung und durchdachtes Design
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht eine maximale Temperatur von 350 Grad Celsius, was eine perfekte Pizza- und Brotbackqualität sichert. Die Tür aus hitzebeständigem Material mit ergonomischem Griff und extra großem Sichtfenster ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung. Das moderne Design ist auf ein optimiertes Nutzvolumen ausgelegt und mit Schamottsteinen ausgestattet, die die Wärme speichern und für ein gleichmäßiges Backergebnis sorgen.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Cateringunternehmen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backmöglichkeit suchen. Dank seiner digitalen Steuerung und robusten Bauweise ist er einfach zu bedienen und langlebig. Insgesamt überzeugt der Ofen durch seine Kombination aus Funktionalität, Komfort und hochwertiger Verarbeitung.Installation & Bedienung
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
- Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. Achten Sie besonders darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
- Bevor Sie den Ofen erstmals benutzen, muss er eingebrannt werden. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf Höchsttemperatur. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie die Reinigung der Schamottsteine mit Feuchtigkeit, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.000 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
| Höhe | 380 mm |
Details
| Bedienung | Digital |
|---|---|
| Maße Backbleche | 600 x 400 mm |
| Temperatur bis | 350 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 4,50 kW |
|---|---|
| Spannung | 230/400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 93 kg |
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