MUSSANA | MINI - Sahnemaschine - 2 Liter - 500 Watt - 230 Volt - ohne Kühlung

Produktvorteile

• Arbeitet ohne Kühlung - saugt die Sahne direkt aus der Packung an

• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze

• Kleine Maße für geringen Platzbedarf

Ausführung

• Professionelle Sahneaufschlagmaschine für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei oder Eisdiele

• Hochleistungstechnik für dauerhaften Einsatz

• Mit Ein/Aus Schalter und Manuelltaste

• Fertige Schlagsahne wird auf Knopfdruck direkt ausgegeben

• Luftregulierventil zur Anpassung der Konsistenz (Skala 1–2 empfohlen)

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl

• Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter

Empfehlungen

• Sahne mit 30–35 % Fett für die Zubereitung verwenden

• Verarbeitet auch H-Sahne (empfohlen: Markenprodukte mit lückenloser Kühlkette)

• Tägliche Reinigung mit Desinfektionsreiniger

• Nur Silikonfett für O-Ringe zur Pflege verwenden. Keine Mineralfette (Hahnfett, Vaseline) verwenden. O-Ring Material EPDM ist nicht beständig gegen Mineralfette.

• Der Seitenabstand zu anderen Gegenständen bzw. Wänden sollte mindestens 50 mm betragen, damit die Wärmeabfuhr einwandfrei funktioniert

Lieferumfang

• 1 herausnehmbarer Edelstahlbehälter

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

• DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)

• DIN-Registriernummer 6A004/95

• Gebaut nach EMVG