MIYABI | 4000 FC - Sujihiki - Klinge: 240mm

Schneiden leicht gemacht

• Made in Japan

• Die FRIODUR® Klinge besteht aus einem schneidhaltigen FC61 Stahl mit zweifacher Eishärtung und eingeprägtem MIYABI Logo

• Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischem Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug

• Achteckiger Pakkaholz-Griff mit Mosaikpin und Kropf – für Sicherheit und Komfort im traditionellen japanisches Design

• Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen

Ausführung

• Klingenlänge: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Diese Messerserie weiß zu beeindrucken. Der achteckige Griff sowie der ultra-scharfe Katana-Edge-Schliff sind Ergebnis authentischer, japanischer Messerschmiedekunst

• Das Sujihiki ist ein japanisches Tranchiermesser, mit dem du Fleisch und Schinken präzise zerteilen und in feine Scheiben schneiden kannst

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen