• Maximale Flexibilität: Der Wassertank ermöglicht den Betrieb des Kombidämpfers ohne Festwasseranschluss – ideal für den flexiblen Kücheneinsatz, Foodtrucks oder Event-Catering.
• Niedriger Energieverbrauch: Hochwertige Isolierung sorgt für effizienten Energieeinsatz und reduziert Betriebskosten.

• Glastür mit Doppelverglasung
• Mit Kondensatwanne unter der Tür
• Mit Wassertank

Effizienter Kombidämpfer für vielseitige Küchenanforderungen

Der Kombidämpfer überzeugt durch hochwertigen Edelstahl AISI 304 und eine Glastür mit Doppelverglasung, die optimale Sicht und Wärmeisolierung bietet. Die innere Glasscheibe ist zur Reinigung aufklappbar, was den Wartungsaufwand erheblich reduziert. Dank des integrierten Wassertanks ist ein flexibles Arbeiten ohne Festwasseranschluss möglich. Die manuelle Wassereinspritzregelung und das bidirektionale Umluftsystem sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und präzise Dampferzeugung.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und komfortable Bedienung

Dieser Kombidämpfer eignet sich ideal zum Kochen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen, Dämpfen, Entfeuchten, Auftauen und Niedertemperaturgaren. Die höhenverstellbaren Schraubfüße garantieren einen stabilen Stand, während der Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Schutz sorgt. Der Türanschlag rechts mit Kunststoffgriff links ermöglicht eine komfortable Handhabung. Mit seiner robusten Bauweise und vielseitigen Funktionen ist dieses Gerät perfekt für professionelle Küchen und anspruchsvolle Kochprozesse.

• Der Kombidämpfer wird ausschließlich per Wassertank und ohne Festwasseranschluss betrieben

• Für einen einwandfreien Betrieb wird empfohlen, das Gerät regelmäßig zu entkalken – passende Entkalker sind im Zubehör erhältlich.