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Kombidämpfer - Manuell - 4x GN 1/1 oder 4x EN 600x400
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Art.-Nr. KDMV4
Temperatur: max. 260°C
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Zubehör
Beschreibung
Produktvorteile
- Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
- Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
Ausführung
- Kombidämpfer manuell
- Glastür mit Doppelverglasung
- Türanschlag links / Türgriff rechts
- Mit Kondensatwanne unter der Tür
- Mit Sicherheitsthermostat
- Höhenverstellbare Schraubfüße
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Türgriff aus Kunststoff
- Abgerundete Innenecken
Garraum
- Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
- Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
- Motor mit Umsteuerung
- Bidirektionales Umluftsystem
- Regulierbarer Dampfabzug
Bedienung/Steuerung
- Anzeige für Zeit, Garraumtemperatur und Feuchtigkeit
- Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Hinweis
- Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
- Umluftfunktion nicht komplett ausschaltbar aber reduzierbar
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 814 mm |
|---|---|
| Tiefe | 832 mm |
| Höhe | 615 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 304, Kunststoff |
|---|---|
| Kapazität | 4x GN 1/1 oder EN 600x400 |
| Max. Temperatur | 260 °C |
| Bedienung | Manuell |
| Wasseranschluss | R 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich) |
| Beleuchtung | Halogen |
| Dampferzeugung | Regulierbare Direkteinspritzung |
| Einschubschienenabstand | 80 mm |
Anschlusswerte
| Leistung | 7,20 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 144 kg |
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- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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