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Kombidämpfer KOMPAKT - Touch - 6x GN 1/1 - mit Waschsystem & Temperaturfühler
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Art.-Nr. KDCTE612-BW
Multi-Level-Garen - max. 270 °C
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Beschreibung
Produktvorteile
- Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
- AirflowLogic – intelligente Luftzirkulation
- Humilogic-Technologie für eine exakte Feuchtigkeitskontrolle
- DryLogic-Technologie für schnelles Trocknen
Ausführung
- Kombidämpfer
- inklusive Halterung: 6 x GN 1/1
- Temperatur bis 270 °C
- Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
- Türanschlag rechts / Türgriff links
- Mit Kondensatwanne unter der Tür
- Mit Sicherheitsthermostat
- Halogen Beleuchtung
- Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion
- Höhenverstellbare Schraubfüße
- Einfache Montage des Zubehörs
- Stapelbar
- CB-Normen geprüft und zertifiziert
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Abgerundete Innenecken
- Türgriff aus Kunststoff
- Glastür mit Doppelverglasung
Garraum
- Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
- Direktdampfsystem mit automatischer Regelung 10
- Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
- Motor mit Umsteuerung
- Bidirektionales Umluftsystem
- Für 6 x GN 1/1 Behälter/ Bleche
- 10 programmierbare Garphasen
- 68 mm Einschubschienenabstand
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
Bedienung/Steuerung
- Einfache Bedienung und Steuerung über das Display
- Benutzeroberfläche in 42 Sprachen einstellbar
- Automatisches Waschsystem
- 500 Programmspeicherplätze für Rezepte
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Anschluss
- Leistung: 7,80 kW
- Elektrischer Anschluss:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V
- Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
Maße
- Außenmaß B x T x H: 500 mm x 930 mm x 700 mm
Lieferumfang
- 10 x Halterungen
- GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
- Inklusive Temperaturfühler & Waschsystem
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Tiefe | 930 mm |
| Höhe | 700 mm |
Details
| Gerätetyp | Kombidämpfer |
|---|---|
| Stapelbar | Ja |
| Bedienung | Touchscreen |
| Kapazität | 6 x GN 1/1 |
| Temperatur | 30 °C bis 270 °C |
| Wasseranschluss | 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich) |
Garraum
| Beleuchtung | Halogen |
|---|---|
| Dampferzeugung | Regulierbare Direkteinspritzung |
| Behälter / Bleche | 6 x GN 1/1 |
| Einschubschienenabstand | 68 mm |
Anschlusswerte
| Leistung | 7,80 kW |
|---|---|
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz - 60 Hz |
| Spannung | 380V, 400V |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 74 kg |
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