• Made in Europe: Steht für hohe Qualitätsstandards und zuverlässige Produktion. Dies gewährleistet Langlebigkeit und Sicherheit.
• Hochwertige Verarbeitung: Sorgt für eine robuste und langlebige Haube. Die Qualität der Materialien garantiert eine lange Nutzungsdauer.
• Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 304: Bietet eine stabile und korrosionsbeständige Konstruktion. Dies erhöht die Hygiene und erleichtert die Reinigung.
• Fettfreie Labyrinth-Filter aus Edelstahl 18/10: Ermöglichen eine effektive Fettabscheidung ohne Verstopfung. Dies verbessert die Luftqualität und reduziert Wartungsaufwand.

Robuste Kastenhaube für professionelle Küchen

Die Kastenhaube mit einer Breite von 5400 mm ist ideal für den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Sie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung, die für eine lange Lebensdauer sorgt. Dank der kompakten und robusten Bauweise fügt sich die Haube perfekt in verschiedene Küchenumgebungen ein und bietet zuverlässigen Schutz vor Fett und Dampf.

Durchdachte Details für optimale Funktionalität

Die Haube ist elektronisch geschweißt, was eine besonders stabile und langlebige Konstruktion gewährleistet. Die tropffreie, hermetische Rinne sammelt das Fett sicher und ermöglicht über die integrierten Ablasshähne eine einfache Reinigung. Zusätzlich sorgt die Beleuchtung für eine optimale Ausleuchtung des Kochbereichs. Der Fettablasshahn und die fettfreien Labyrinth-Filter aus Edelstahl 18/10 garantieren eine effiziente Fettabscheidung und eine hygienische Arbeitsumgebung.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Kastenhaube ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität, Hygiene und einfache Wartung legen. Sie eignet sich besonders für Großküchen, Catering-Services und Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige Absaugung und Fettabscheidung benötigen. Mit ihrer einfachen Montage und der robusten Edelstahl-Einzelblock-Struktur ist sie ein langlebiges und praktisches Gerät, das den Küchenalltag erleichtert.

• Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden. Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind so konstruiert, dass sie in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden können.
• Tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen/Verharzen.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben (Vorsicht: Fetttropfen!).
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mind. 60–70 °C) mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
• Die Filter müssen komplett trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, damit sich kein Schimmel oder Bakterien bilden.