GRAEF | MASTER 3310 - Profi-Allesschneider mit Waage - Messer: Ø 330mm - Schnittlänge: 300mm

Art.-Nr. MA33W23-ST10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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GRAEF | MASTER 3310 - Profi-Allesschneider mit Waage - Messer: Ø 330mm - Schnittlänge: 300mm

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Zubehör (4)

Produktvorteile

Entspanntes Arbeiten durch optimale Gleiteigenschaften durch Cera³: Die Schneidarbeit wird erleichtert und die Handhabung komfortabler.
Ergonomische Bedienung des Restehalters durch einen schwenkbaren Griff: Verbesserte Handhabung sorgt für präzises und sicheres Schneiden.
Kein Anhaften von Schneidgut durch Cera³: Sauberes Schneiden ohne Unterbrechungen oder Nacharbeiten.
Spezial-Hochleistungsmesser mit schmaler Messerwarte und Cera³: Längere Schärfe und präzise Schnitte erhöhen die Effizienz.
Die integrierte Waage verkürzt die Wiegezeit: Schnellere und effektivere Bedienung durch Zeitersparnis.

Beschreibung

Professioneller Allesschneider für den Gastronomie- und Einzelhandel

Der GRAEF MASTER 3310 ist ein leistungsstarker Profi-Allesschneider, der sich ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Mit seinem kompakten und dennoch robusten Design bietet er eine niedrige Bauweise, die wenig Platz benötigt und sich optimal in jede Arbeitsumgebung integriert. Die Kombination aus einem 330 mm großen Messer und einer Schnittlänge von 300 mm ermöglicht präzise und effiziente Schneidarbeiten verschiedenster Lebensmittel.

Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details

Das Gerät überzeugt durch exakte Führungsrillen in Anschlag, Schlitten und Messerabdeckplatte, die für präzise Schnitte sorgen. Der Motor mit doppelt kugelgelagertem Getriebe garantiert eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf. Die kühlen Flächen mit Luftkühlsystem verhindern Überhitzung auch bei intensiver Nutzung. Zudem sind Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer abnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Die wasserfeste Piezzo Schaltertechnik und der geschlossene Gummirahmen sorgen für hohe Stabilität und Sicherheit im Arbeitsalltag.

Integrierte Waage für effizientes Arbeiten

Ein besonderes Highlight ist die integrierte Waage mit einem Wiegebereich von 0 bis 5000 g und einer Teilung von 1 g/lbs. Dies ermöglicht eine präzise Gewichtssteuerung beim Schneiden und sorgt für mehr Effizienz und weniger Wegstrecken im Betriebsablauf. Die Waage ist nicht eichfähig, bietet aber eine praktische Unterstützung für den täglichen Gebrauch.

Fazit und Einsatzgebiete

Der GRAEF MASTER 3310 ist ein zuverlässiger und vielseitiger Allesschneider, der sich perfekt für professionelle Küchen, Metzgereien und Einzelhandelsgeschäfte eignet. Seine Kombination aus kraftvollem Motor, präziser Schnitttechnik und integrierter Waage macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer für schnelles und präzises Schneiden verschiedenster Lebensmittel. Durch die einfache Reinigung und robuste Bauweise ist er optimal auf die Anforderungen im Gastronomie-Bereich abgestimmt.

Installation & Bedienung

⚠️ Die Bedienung darf nur durch geschultes Personal ab 14 Jahren erfolgen.
⚠️ Die Maschine ist nicht für explosionsgefährdete Bereiche geeignet.
⚠️ Es dürfen keine Non-Food-Artikel, gefrorenes Schneidgut oder Produkte mit Knochen oder Metallklammern geschnitten werden.
⚠️ Schutzeinrichtungen dürfen nicht entfernt oder verändert werden.
⚠️ Betriebs-, Wartungs- und Instandhaltungsanweisungen müssen beachtet werden.

Bedienpersonal muss vor Gebrauch eingewiesen werden.
Die Maschine ist ausschließlich in sicheren Umgebungen zu verwenden.
Nur geeignetes Schneidgut verwenden, um Schäden zu vermeiden.
Schutzeinrichtungen sind stets funktionsfähig zu belassen.
Regelmäßige Wartung und Instandhaltung sind erforderlich.

Reinigung & Pflege

Die Maschine ausschalten und zusätzlich den Netzstecker ziehen.
Die Maschine muss mindestens einmal täglich gründlich gereinigt werden.
Abnehmbare Teile niemals in der Spülmaschine reinigen!

Technische Daten

Abmessungen

Breite	650 mm
Tiefe	605 mm
Höhe	445 mm

Details

Messerdurchmesser	330 mm
Schnittlänge	300 mm
Max. Schnittstärke	24 mm
Maximale Schnitthöhe	223 mm
Schnittgröße eckig	300 x 223 mm
Schlittengröße	300 x 340 mm