Graef | Master 3020 - Profi-Allesschneider - Messer: Ø 300mm - Schnittlänge: 260mm
Art.-Nr. MA3023-ST10
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.605,29 €
Graef | Master 3020 - Profi-Allesschneider - Messer: Ø 300mm - Schnittlänge: 260mm
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Zubehör (4)
Produktvorteile
- Entspanntes Arbeiten durch optimale Gleiteigenschaften durch Cera³: Dies sorgt für eine mühelose und angenehme Nutzung des Allesschneiders.
- Ergonomische Bedienung des Restehalters durch einen schwenkbaren Griff: Verbessert die Handhabung und erhöht die Sicherheit beim Schneiden.
- Kein Anhaften von Schneidgut durch Cera³: Erleichtert die Reinigung und sorgt für saubere Schnitte ohne Unterbrechungen.
- Spezial-Hochleistungsmesser mit schmaler Messerwarte und Cera³: Garantiert präzise Schnitte und eine lange Lebensdauer des Messers.
Beschreibung
Professioneller Allesschneider für präzise Schnitte
Der Graef Master 3020 ist ein kompakter und leistungsstarker Profi-Allesschneider, der durch seine niedrige Bauweise besonders platzsparend ist. Mit einer Schnittlänge von 260 mm eignet er sich ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie oder in der heimischen Küche. Die robuste Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit bei der Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.Hochwertige Ausstattung und durchdachte Details
Ausgestattet mit einem doppelt kugelgelagertem Getriebemotor sorgt der Allesschneider für einen kraftvollen und gleichmäßigen Schnitt. Die exakten Führungsrillen in Anschlag, Schlitten und Messerabdeckplatte gewährleisten präzise Schneideergebnisse. Ein integriertes Luftkühlsystem hält die Flächen kühl und verhindert Überhitzung. Die geschlossene Messerabdeckplatte sowie der freilaufende Messermechanismus erhöhen die Sicherheit und erleichtern die Reinigung. Zudem sind Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer abnehmbar, was die Pflege besonders einfach macht.Fazit und Einsatzgebiete
Der Graef Master 3020 überzeugt durch seine stabile Bauweise und hochwertige Materialien, die ihn besonders langlebig und widerstandsfähig gegen Chemikalien und Bruch machen. Mit dem geschlossenen Gummirahmen steht das Gerät sicher und rutschfest auf jeder Arbeitsfläche. Dank der piezzo Schaltertechnik ist der Allesschneider unverwüstlich und wasserfest, ideal für den professionellen Einsatz. Perfekt geeignet ist er für das Schneiden von Wurst, Käse und anderen Lebensmitteln in Bistros, Restaurants oder auch im Haushalt. Ein zuverlässiger Helfer für alle, die Wert auf Präzision und Qualität legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Die Bedienung ist nur durch geschultes Fachpersonal ab 14 Jahren erlaubt.
- ⚠️ Der Betrieb in explosionsgefährdeten Bereichen ist nicht zulässig.
- Die Maschine darf keine Non-Food-Artikel, gefrorenes Schneidgut oder Schneidgut mit Knochen oder Metallklammern schneiden.
- Schutzeinrichtungen dürfen nicht entfernt, verändert oder unwirksam gemacht werden.
- Alle vorgeschriebenen Betriebs-, Wartungs- und Instandhaltungsbedingungen sind einzuhalten.
Reinigung & Pflege
- Schalten Sie die Maschine aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
- Reinigen Sie die Maschine mindestens einmal täglich gründlich, um optimale Hygiene zu gewährleisten.
- Reinigen Sie abnehmbare Teile niemals in der Spülmaschine, um Beschädigungen zu vermeiden.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 600 mm |
|---|---|
| Tiefe | 570 mm |
| Höhe | 420 mm |
Details
| Messerdurchmesser | 300 mm |
|---|---|
| Schnittlänge | 260 mm |
| Max. Schnittstärke | 24 mm |
| Maximale Schnitthöhe | 195 mm |
| Schnittgröße eckig | 260 x 195 mm |
| Schlittengröße | 260 x 300 mm |
Beschaffenheit
| Betriebsart | Dauerlauf |
|---|---|
| Umdrehungen pro Minute | 200.0000 |
| Wiegebereich bis | 5.000 g |
| Teilung | 1 g / 1 lbs |
| Eichfähig | Nein |
| Betriebslautstärke | 69 dB |
Anschlusswerte
| Leistung | 500 Watt |
|---|---|
| Spannung | 230/400V |
| Phase | 1N/PE-3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 45 kg |
| Nettogewicht | 37,10 kg |
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