Graef | Master 2720 - Profi-Allesschneider - Messer: Ø 270mm - Schnittlänge: 230mm
Art.-Nr. MA2723-ST10
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.093,59 €
Graef | Master 2720 - Profi-Allesschneider - Messer: Ø 270mm - Schnittlänge: 230mm
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Zubehör (4)
Produktvorteile
- Entspanntes Arbeiten durch optimale Gleiteigenschaften durch Cera³: Die Oberfläche ermöglicht ein müheloses Schneiden, was die Arbeit angenehmer und effizienter gestaltet.
- Ergonomische Bedienung des Restehalters durch einen schwenkbaren Griff: Dies sorgt für eine komfortable Handhabung und erleichtert die Führung des Schneidguts.
- Kein Anhaften von Schneidgut durch Cera³: Verhindert das Festkleben der Lebensmittel, was den Schneidvorgang sauberer und schneller macht.
- Spezial-Hochleistungsmesser mit schmaler Messerwarte und Cera³: Garantiert präzise Schnitte und eine lange Haltbarkeit des Messers.
Beschreibung
Professioneller Allesschneider für präzises Schneiden
Der Graef Master 2720 ist ein Profi-Allesschneider, der sich durch seine kompakte und leistungsstarke Bauweise auszeichnet. Mit einer Schnittlänge von 230mm eignet er sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Metzgereien oder im Cateringbereich. Dank der niedrigen Bauweise findet er auch auf begrenztem Raum problemlos Platz und ist dabei äußerst robust und langlebig.Hochwertige Technik und durchdachtes Design
Das Gerät verfügt über exakte Führungsrillen in Anschlag, Schlitten und Messerabdeckplatte, die ein präzises und sauberes Schneiden ermöglichen. Der Motor ist mit einem doppelt kugelgelagerten Getriebe ausgestattet, was für eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf sorgt. Die geschlossene Messerabdeckplatte und das wasserfeste Piezzo-Schaltertechnik-System garantieren Sicherheit und einfache Reinigung. Zusätzlich kühlt ein Luftkühlsystem die Flächen und verhindert Überhitzung. Die Verwendung von hochwertigen, bruchfesten und chemikalienbeständigen Kunststoffen sorgt für Stabilität und Hygiene.Fazit und Einsatzgebiete
Der Graef Master 2720 ist perfekt geeignet für alle, die einen zuverlässigen und präzisen Allesschneider suchen. Seine leichte Handhabung durch den innenliegenden Führungsschlitten und die abnehmbaren Teile erleichtern die Reinigung und Wartung erheblich. Ideal einsetzbar ist er in professionellen Küchen, bei Catering-Services sowie in Metzgereien, wo hohe Ansprüche an Schnittqualität und Hygiene gestellt werden. Mit diesem Gerät investieren Sie in eine langlebige und effiziente Lösung für das tägliche Schneiden verschiedenster Lebensmittel.Installation & Bedienung
- ⚠️ Die Bedienung erfolgt nur durch unterwiesenes Fachpersonal ab 14 Jahren.
- ⚠️ Der Betrieb ist in explosionsgefährdeten Bereichen nicht erlaubt.
- ⚠️ Non-Food-Artikel, gefrorenes Schneidgut sowie Schneidgut mit Knochen oder Metallklammern dürfen nicht geschnitten werden.
- ⚠️ Schutzeinrichtungen dürfen nicht entfernt, verändert oder unwirksam gemacht werden.
- ⚠️ Die vorgeschriebenen Betriebs-, Wartungs- und Instandhaltungsbedingungen sind einzuhalten.
Reinigung & Pflege
- Schalten Sie die Maschine aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
- Reinigen Sie die Maschine mindestens einmal täglich gründlich, um optimale Hygiene zu gewährleisten.
- Reinigen Sie abnehmbare Teile niemals in der Spülmaschine, um Beschädigungen zu vermeiden.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 540 mm |
|---|---|
| Tiefe | 510 mm |
| Höhe | 390 mm |
Details
| Messerdurchmesser | 270 mm |
|---|---|
| Schnittlänge | 230 mm |
| Max. Schnittstärke | 15 mm |
| Maximale Schnitthöhe | 167 mm |
| Schnittgröße eckig | 230 x 167 mm |
| Schlittengröße | 230 x 250 mm |
Beschaffenheit
| Betriebsart | Dauerlauf |
|---|---|
| Umdrehungen pro Minute | 190.0000 |
| Betriebslautstärke | 69 dB |
Anschlusswerte
| Leistung | 300 Watt |
|---|---|
| Spannung | 230/400V |
| Phase | 1N/PE-3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 31,20 kg |
| Nettogewicht | 25,20 kg |
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