• Optimale Platz- und Workflow-Effizienz: Spart Stellfläche durch vertikale Geräteanordnung und ermöglicht besonders kurze Arbeitswege.

Professioneller Gasherd mit integriertem Elektrobackofen und Umlufthaube

Dieser Gasherd mit 8,4 kW Leistung bietet eine kraftvolle und zuverlässige Kochlösung für den professionellen Gastronomiebereich. Ausgestattet mit vier individuell regelbaren Brennern ermöglicht er präzises und flexibles Kochen. Der integrierte Elektrobackofen mit 3,85 kW ergänzt das Gerät ideal und sorgt für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Die zusätzliche Umlufthaube sorgt für eine optimale Luftzirkulation und verbessert das Arbeitsklima in der Küche.

Hochwertige Ausstattung und praktische Details

Der Herd ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, was die Sicherheit im Betrieb deutlich erhöht. Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Kontrolle der Backofentemperatur. Ergonomische Drehknöpfe sorgen für eine einfache Bedienung, während die höhenverstellbaren Edelstahlfüße eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen garantieren. Die tropffreie, hermetische Fettauffangrinne mit Ablasshähnen erleichtert die Reinigung und trägt zur Hygiene bei.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gasherd mit Elektrobackofen ist perfekt geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben und Einzelhandelsumgebungen, die auf hochwertige und sichere Kochtechnik angewiesen sind. Die Kombination aus leistungsstarken Brennern, sicherheitsrelevanten Funktionen und praktischen Details macht das Gerät zu einem zuverlässigen Partner für effizientes und sicheres Kochen. Ideal für vielseitige Koch- und Backanforderungen in der Gastronomie.

⚠️ Bitte beachten Sie, dass zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein Mindestabstand von ca. 15 cm eingehalten werden muss, damit eine ausreichende Luftzirkulation der Abwärme gewährleistet ist.

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.

⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.

⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

⚠️ Mindestabstand zum Herd: 65 cm

• Wir empfehlen das Gerät mit Waschlauge, lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm zu reinigen und mit einem Tuch ab zu trocknen.
• Achten Sie darauf, in einer Richtung abzuwischen, um die Oberfläche sauber, glänzend und kratzerfrei zu halten.

• Oberflächen mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen, keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
• Edelstahlflächen mit geeigneten Edelstahlreinigern pflegen.
• Fettfilter regelmäßig reinigen (ca. alle 40 Betriebsstunden), tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen und Verharzen der Filter.
• Aluminiumfilter sind spülmaschinengeeignet (max. 60 °C)